Sedang mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Sop Daging Sapi - Sup daging sapi adalah salah satu makanan yang enak untuk disantap. Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Makanan ini juga sudah tidak diragukan lagi kandungan nilai gizinya tetapi harus memilih daging yang masih segar dan tidak bau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Sediakan 200 gr daging sapi (potong sesuai selera)
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 10 bh pentol
- Sediakan 1 bh wortel
- Sediakan 3 bh buncis
- Gunakan 3 lbr kol (me: skip)
- Gunakan 1 bh kentang
- Gunakan 1 bh bunga kol
- Sediakan 1 plastik jamur enoki yg sehat
- Siapkan 1 btg daun bawang pre
- Siapkan 1 btg seledri
- Sediakan 1 btg kecil kayu manis
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan Sejumput garam, gula, dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm bawang goreng (untuk taburan)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bh bawang merah (me: 4 bh)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 btg pala
Menu berkuah yang terbuat dari bahan utama daging sapi ini digemari banyak orang. Sup kondro biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Mi daging sapi Taiwan yang paling terkenal disebut mi daging sapi hongshao. Hongshao artinya dimasak dengan menambahkan kecap asin dan pasta kacang untuk membuat sup/kuah mi jadi berwarna cokelat kemerahan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Kupas, cuci besih, dan potong sayuran. Daun bawang dan seledri iris tipis.
- Didihkan air rebus daging sebentar ± 10 menit. Buang airnya. Didihkan air lagi masukkan daging, pentol, jahe, dan kayu manis. Masak ±10 menit.
- Haluskan bumbu. Masukkan dalam rebusan daging. Aduk rata
- Masukkan gula dan kaldu bubuk. Masukkan sayuran. Aduk dan cek rasa. Biarkan mendidih atau sampai sayur matang. Jika sdh mendidih masukkan jamur enoki. Aduk mendidih. Angkat dan siap disajikan taburi bawang goreng, nikmati bersama lauk dan sambal 😋
Sup tendon daging sapi ini biasanya direbus selama beberapa jam dengan tulang sapi, bawang, dan bahan-bahan lain. Resep Sup Kimlo Daging Sapi, Sajikan Hangat untuk Kebersamaan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu jenis sup yang patut dicoba karena kelezatannya adalah sup kimlo daging sapi berikut ini. Mari kita simak resepnya di sini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
