Sedang mencari inspirasi resep garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep garang asem ayam khas Solo ini memiliki kesamaan dengan resep garang asem khas Demak. Kita pun bisa mengkombinasikan antara resep satu dengan resep lainnya sesuai selera dan kreatifitas. Sedangkan untuk garang asem khas Pekalongan, cara pembuatannya tanpa dibungkus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi:
- Sediakan 1 kaki sapi, bakar diatas arang,bersihkn
- Siapkan Bumbu halus ;
- Sediakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 1 sdt misoyi
- Sediakan Secukupnya laos, parut
- Gunakan Secukupnya jahe, parut
- Gunakan 1 cm kunir, geprek
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm kemiri
- Sediakan 2 buah kluwek
- Ambil 🌱secukupnya daun kedondong muda
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 scht gula tropicana
- Siapkan Secukupnya masako
- Siapkan 🍟bawang merah & putih goreng
- Sediakan 3 batang daun kucai,rajang
- Gunakan Secukupnya air matang
Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Namanya garang asem, makanan khas Grobogan, Jawa Tengah Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang asam bercampur pedas. BACA JUGA:Nasi Pindang, Kuliner Khas Kudus yang Mirip Rawon, Sudah Pernah Coba?
Cara membuat Garang asem/Rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi:
- Potong2 kaki sapi agar bs dmasukkan kdlm panci. Presto slm 30 mnt agar bnr2 empuk
- Tunggu slma 30 mnt br buka pnci presto. Kalo saya lgsg tak ganti dgn panci baru & air matang baru
- Siapkan wajan,beri minyakgoreng sckpnya. Lalu goreng smua bumbu smp harum. Kmudian tuang bumbu kdlm panci berisi kikil. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga gula + garam+ masako+daun kedondong. Biarkan mendidih & bumbu meresap.
- Test rasa. Trakhir masukkan bawang goreng & daun kucai..
- Nikmat jg dmaem dgn lontong
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Isi buah yang direbus terlebih dahulu ini dicampurkan dengan kuah kaldu sapi yang juga dipakai untuk memasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem/rawon kikil sapi khas bojonegoro#kitaberbagi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
