Tongseng Iga Sapi
Tongseng Iga Sapi

Sedang mencari ide resep tongseng iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Iga Sapi:
  1. Gunakan 1 kg Iga sapi
  2. Gunakan 1,5 liter air
  3. Ambil 20 buah cabai rawit merah
  4. Sediakan 1/2 buah kol ukuran sedang
  5. Ambil 2 buah tomat
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Siapkan 7 siung bawang merah
  8. Sediakan 8 siung bawang putih
  9. Ambil 2 sdt merica
  10. Sediakan 2 sdt ketumbar
  11. Sediakan 1 ruas kunyit
  12. Ambil 4 buah kemiri
  13. Sediakan Bahan pelengkap
  14. Siapkan 2 batang sereh
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  18. Ambil 3 lembar daun salam
  19. Sediakan 3 sdm kecap manis / secukupnya
  20. Siapkan secukupnya Garam
  21. Siapkan secukupnya Gula pasir
  22. Ambil secukupnya Kaldu jamur
  23. Gunakan 1 bungkus santan instan

Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa. Tongseng daging sapi tanpa tulang itu sudah biasa, tapi kalau tongseng iga sapi punya keistimewaan tersendiri saat menyantapnya, lebih memiliki sensasi yang menyenangkan disaat makan.

Cara menyiapkan Tongseng Iga Sapi:
  1. Rebus iga, setelah mendidih, buang air. Lalu presto 30-45 menit. Matikan api.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang.
  3. Setelah bumbu matang, tuang air dan santan. Aduk rata. Beri kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  4. Test rasa. Jika sudah pas. Masukkan irisan kol dan cabai rawit merah.
  5. Terakhir masukkan irisan tomat.
  6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Sebenarnya resep tongseng sapi itu cukup sederhana kok, tidak berbeda jauh dengan tongseng Rasa gurih daging sapi, bersatu dengan bumbu dan rempah khas tongseng membuat salah satu. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Pas dengan namanya, sajian iga sapi ini akan menggoyang lidah kita saking nikmatnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!