Sedang mencari inspirasi resep sop buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop buntut sapi enak dan hasilnya menjadi lebih spesial ketika dinikmati bersama seluruh keluarga tercinta. Segar kuah dari sopnya terasa segar gurih karena bumbunya yang pas mantap. Buntut sapi ini, baik dibikin gulai atau sop buntut memiliki rasa yang tidak kalah lezat dengan daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop buntut sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Buntut Sapi memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Buntut Sapi:
- Ambil 1/2 kg buntut sapi
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan Kol
- Siapkan Brokoli
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan secukupnya Pala
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Air putih 3 gelas (600ml)
- Gunakan Seledri
- Sediakan Daun bawang
Sop Buntut Sop yang dibuat dari bahan utama buntut sapi ini termasuk salah satu masakan Indonesia yang cukup populer. Rasa rempah pada kuahnya yang khas, membuatmu tak dapat melupakannya. Pada beberapa daerah, Sop Buntut memiliki ciri khas masing-masing, ada yang menggunakan kacang merah, wortel, kentang dan ada pula yang polos. Cara Membuat Masakan Sop Buntut Sapi Special, Istimewa yang Enak Cara Mengolah Buntut Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencuci bersih buntu sapi dalam air yang mengalir kemudian pastikan anda mencucinya hingga bersih.
Cara menyiapkan Sop Buntut Sapi:
- Rebus buntut sapi menggunakan air mendidih dg rumus 30-5-15, supaya daging buntut empuk, setelah selesai tiriskan daging. (Air bekas perebusan daging saya buang, tidak saya pakai lagi)
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan bawang putih cincang dan bawang bombai
- Setelah bawang tercium harum, masukkan air
- Masukkan buntut yang sudah direbus tadi, kemudian masukkan juga jahe dan pala
- Masukkan bumbu : garam, gula, merica, penyedap rasa
- Setelah air mendidih, masukkan sayuran yang telah dipotong2
- Terakhir masukkan potongan tomat, seledri dan daun bawang
- Sop buntut spesial siap dihidangkan dan dinikmati ❤
Bawang bombay ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak setengah pcs saja atau satu batang ukuran kecil sekali. Sop buntut adalah salah satu masakan populer dalam masakan Indonesia. Terbuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui kemudian dibakar atau digoreng dan dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi yang agak bening bersama irisan kentang, wortel, tomat, daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng. Sop buntut sapi yang gurih dan empuk siap disajikan. Tuangkan ke dalam mangkuk saji, tambahkan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng diatasnya untuk menambah aroma sedap pada sop.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop buntut sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
