Sedang mencari inspirasi resep daging sapi ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep daging sapi ungkep khas Belanda yang empuk banget. Resep daging sapi ungkep ini diadopsi dari resep Belanda "stoofvlees" "draadvlees" tapi resep ini saya modifikasi disesuaikan. Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging sapi ungkep menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging sapi ungkep:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus kara
- Sediakan 6 bh cabe (tidak diulek y,saya masukkan utuh)
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Langkah-langkah membuat Daging sapi ungkep:
- Rebus daging 10 menit buang airnya..haluskan bumbu kecuali lengkuas sereh
- Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu kemudian masukkan sereh lengkuas daun salam daun jeruk sampai wangi kemudian tambahkan air hingga mendidih kwmudian masukkan daging yg sudah di iris tipis2
- Aduk rata tambahkan kecap
- Bisa ditambahkan cabe utuh kl mau,tambahkan santan aduk rata..kemudian tunggu sampai menyusut bumbu meresap dagingnya empuk..selesai siap untuk dihidangkan
Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Masak dengan cara ungkep di atas api kecil hingga iga empuk dan kuah meresap pada iga hingga habis. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
