Lagi mencari ide resep black pepper beef steak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal black pepper beef steak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Instead of cooking a large piece, Chinese prefer slicing the meat to make a quick stir-fry. Today I'd like to introduce a classic dish using steak as the main What makes a plate of black pepper beef stir-fry stand out, in my opinion, is the succulence, tenderness of the beef strips. Restaurant-style black pepper steak that is tender, juicy and rich, with crisp veggies and a scrumptious sauce that goes perfectly with steamed rice.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black pepper beef steak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan black pepper beef steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat black pepper beef steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Black Pepper Beef Steak menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Black Pepper Beef Steak:
- Gunakan 500 gr daging sapi has dalam, potong jadi 4 melebar tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 sdm lada hitam, haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1,5 sdm margarin, untuk manggang
- Siapkan Bahan Saus:
- Siapkan 1 bh bawang bombay (kecil), potong kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan 1 sdm margarin, untuk menumis
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus barbeque
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm lada hitam, gerus kasar
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (bisa diskip)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
- Ambil 250-300 ml air
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 2 bh wortel, potong2
- Gunakan 150 gr buncis, potong2
- Sediakan 2 bh kentang, potong2
- Siapkan 1 sdm margarin, untuk saute/menumis
- Siapkan 1 sdt parsley kering, untuk saute kentang
It's also incredibly simple to make at home. Black pepper and beef is the perfect flavour combination, and the vitamin C in bell pepper helps you absorb more iron in the beef too! Next time you have a steak dinner, make some extra steaks and you can have this scrumptious and nutritious Thai meal in a snap later in the week. Although Black Pepper Beef is usually prepared with thin strips of beef, I like using cubes of good steak meat such as filet mignon, new york strip, or ribeye.
Langkah-langkah membuat Black Pepper Beef Steak:
- Daging yg telah dipotong tipis melebar dibumbui dgn garam, lada hitam gerus halus, dan cincangan bawang putih. Ratakan bumbunya, sisihkan.
- Wortel, buncis, kentang yg telah dipotong2 dikukus sebentar. Setelah matang wortel dan buncis kemudian disaute dgn margarin. Untuk kentang disaute dgn margarin dan ditaburi dengan parsley kering. Sisihkan.
- Membuat saus: panaskan margarin, tumis bawang bombay smp layu, masukkan bawang putih. Tunggu smp harum, masukkan saus tomat, saus barbeque, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, lada hitam gerus kasar, kaldu bubuk, beri air, masukkan gula pasir. Aduk2 smp mendidih, koreksi rasa (kalo aku tanpa garam udah enak). Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, tunggu mendidih lagi. Angkat.
- Panaskan margarin di panggangan teflon, letakkan daging yg telah dimarinasi tadi. Panggang smp kematangan yg diinginkan, dibolak-balik.
- Hidangkan steak dgn pelengkapnya plus sausnya.
This mashup between a western steak and a Chinese stir-fry cuts back on the amount of meat, but with bite-sized pieces of beef that are. Black pepper sauce and beef have been the best partner worldwide. I love that uniform and mild thick black pepper sauce very much when eating beef steaks. However, a new rule is applied in this recipe. Beef is marinated with a relatively thick sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan black pepper beef steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
