Sedang mencari inspirasi resep sop tulang iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tulang iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tulang iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop tulang iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop tulang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Tulang Iga Sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Tulang Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg Tulang iga
- Ambil 200 ons tetelan sapi
- Siapkan 250 ons Daging Sapi
- Gunakan 3 Buah Wortel
- Siapkan 4 Buah Kentang
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 3 buah Daun bawang
- Sediakan 3 buah Daun Seledri
- Siapkan Bahan Halus
- Gunakan 7 btr Bawang putih
- Ambil 7 btr bawang merah
- Ambil 1/4 sdt Pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Bahan Tumisan
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay
- Ambil 2 btr cengkeh
- Sediakan 1 bh Kayu manis
- Gunakan 4 biji Kapulaga
Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. resep sop iga sapi spesial.
Langkah-langkah membuat Sop Tulang Iga Sapi:
- Cuci bersih tulang sapi dan daging sapi (lalu iris kecil kecil daging sapi bentuk kontak), rebus daging sapi dan tulang selama 15menit, buang airnya lalu masukan lagi air sekitar 2 liter atau lebih. Rebus selama sejam atau sampai daging empuk. Potong kecil wortel, kentang dan daun bawang (saya ambil yang batang putih nya aja)
- Siapkan bahan halus, bahan halus bisa di blender atau di ulek ya, aku milih yang praktis yaitu di blender. 😅
- Potong iris halus bawang bombay lalu tumis dengan margarin, masukan bumbu halus serta cengkeh, kapulaga (ambil bagian dalamnya), kayu manis. Sampai wangi ya. Bisa di kira2 untuk tumis bumbunya.
- Setelah daging sudah mulai empuk masukan bumbu tumisan ke dalam panci aduk rata. Masak sampe meresap sedikit lalu kasih garam, gula dan penyedap rasa (ini bisa di kira2 aja ya sesuai selera ibuk ibuk dirumah). Setelah semua tercampur masukan wortel dan kentang
- Yang terakhir bisa masukan daun bawang dan tomat. Selesaaai
- Sop Tulang iga sapi siaaap di santap.
Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop iga ini cukup kental dan rasanya gurih dan lezat sekali. Apalagi ditambah dengan berbagai macam bumbu sop dari rempah rempah alami seperti kapulaga, kayu manis, merica dan cengkeh. Sop daging dan tulang sapi ini cocoknya dimakan pada siang hari, dengan cuaca panas sup-nya juga hangat, dipadu dengan sambal korek atau sambal kecap, sambil pegang kerupuk wah enak banget pokoknya, apa lagi kalau sudah makan tinggal tulang-nya yang daging dan uratnya masih menempel pada tulang itu, anteng ngrikiti tulang. ‪ Resep Dan Cara Membuat Sup‬ Daging dan Tulang Sapi Harga Tulang Iga Sapi Daging terbaru - Jika Anda ingin membeli Tulang Iga Sapi Daging namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Tulang Iga Sapi Daging murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Tulang Iga Sapi Daging. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop tulang iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
