Lagi mencari ide resep daging sapi ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep daging sapi ungkep khas Belanda yang empuk banget. Resep daging sapi ungkep ini diadopsi dari resep Belanda "stoofvlees" "draadvlees" tapi resep ini saya modifikasi disesuaikan. Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging sapi ungkep memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging sapi ungkep:
- Sediakan 500 gr Daging sapi
- Siapkan 4 Bawang putih
- Ambil 4 Bawang merah
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Gunakan 4 Cabe merah
- Sediakan Cabe kecil 2 (optional kalau mau pedes ditambah)
- Gunakan sepucuk sendok Lada bubuk
- Ambil Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Sediakan 1/2 sdt Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/2 gelas Air
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi ungkep:
- Potong daging sapi, haluskan bumbu bawang merah+bawang putih+kemiri+cabe+lada bubuk+Gula Garam tmbh kecap dan air lalu uleni k daging campur sampai rata,koreksi rasa
- Ungkep di wajan bawahnya alasi dg sendok/garpu biar empuk 😀, tata daging diatas sendok tmbh daun salam dan lengkuas..
- Masak dg api kecil tutup (ungkep)..masak sampai daging dirasa empuk… Kurleb 30 mnt ya… Selamat mencoba 😊
Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Masak dengan cara ungkep di atas api kecil hingga iga empuk dan kuah meresap pada iga hingga habis. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging sapi ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
