Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Cabe rawit merah (bisa di ganti paprika)
- Ambil Saori lada hitam / Bamboe Lada Hitam
- Gunakan Kecap asin
- Gunakan Minyak wijen
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Merica bubuk
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto. Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Pertama Iris daging sapi tipis² lalu d geprek pake pemukul daging kalau engga ada bisa pake ulekan (kalau saya pake ulekan soalnya di rumah pemukul dagingnya engga ada hehehe)
- Setelah di iris dan di geprek cuci daging kemudian rendam/marinasi daging pake kecap asin,saori lada hitam 1 sacht/Bamboe lada hitam, merica bubuk,kecap manis (semuanya 1 sendok makan atau bisa kira² pake feeling hehhe) terus masukin kulkas rendam minimal 1 jam
- Panaskan Minyak goreng kurang lebih 5 sdm,lalu tumis daging setelah di tumis angkat daging.
- Tumis bawang merah dan bawang putih,bawang bombay (option kalau mau pake salah satu juga bisa yah kalau saya pake semua hehhe) oh iyah bawang bombaynya masukinnya setengahnya dulu yah. Setelah tercium wangi baru masukin daging yang tadi telah di tumis beserta airnya, masukin saori saus tiram/bamboe lada hitam,kecap manis,kecap asin,merica bubuk,kasih garam secukupnya,gula secukupnya,kaldu sapi secukupnya,lalu tunggu beberapa saat kemudian masukin sisa bawang bombay dan irisan cabe rawit/paprika
- Setelah mateng dan daging sudah empuk matikan kompor nya jangan lupa yah bund hehhe
Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Meski kelihatan kompleks bahan dan masaknya, sapi lada hitam sebenarnya cukup mudah dibuat Bahkan, dengan bahan-bahan sederhana ini kamu bisa membuat masakan resep sapi lada hitam lho. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
