Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi bening dan segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi bening dan segar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening dan segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi bening dan segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi bening dan segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga sapi bening dan segar menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 2 sdm munjung bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg
- Sediakan 2 ruas jari kayumanis
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil 3 batang wortel
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Ambil 3 liter air
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan Toping
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 2 batang daun seledri
- Gunakan Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk limau
- Ambil Sambal rawit
Home ยป Resep Cara Membuat Sop Iga Sapi Bening, Kaldu Asli. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Simak Juga : Kreasi Resep Bakso Urat Daging Sapi dan Ayam Spesial yang Lezat Rasanya yang lezat membuat sop iga di nobatkan sebagai sajian terfavorit oleh masyarakat Indonesia. Sehingga saat ini ada banyak sekali kreasi resep sop iga sapi khas beberapa daerah dengan cita rasa yang berbeda-beda.
Cara membuat Sop Iga sapi bening dan segar:
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih
- Masukan iga yg sudah betsih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya
Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Sop Iga sapi bening dan segar. iga sapi, bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg, kayumanis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kecap asin, garam Siska Tri. Tengkleng Iga Sapi. iga sapi, santan, Sereh Geprek, Daun Jeruk, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, Kemiri Biong Fauzan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga sapi bening dan segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
