Sedang mencari ide resep asem² daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem² daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem² daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem² daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tongseng daging SAPI tanpa santan enak gurih. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem² daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem² Daging Sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem² Daging Sapi:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Siapkan 20 bh buncis
- Ambil 1 bh wortel
- Ambil 1 bh tomat, iris jadi 8
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Gunakan 5 biji asam jawa
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari.
Langkah-langkah menyiapkan Asem² Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahannya. Sayuran dicuci lalu dipotong-potong. Daging sapi direbus dahulu sampai empuk dengan metode 5-30-7 lalu potong kecil-kecil. Bawang putih dan bawang merah diiris tipis.
- Tumis bumbu-bumbu sampai harum.
- Masukkan air sampai mendidih. Lalu masukkan daging sapi dan sayuran kecuali tomat.
- Setelah sayuran empuk, masukkan gula garam dan tes rasa. Masukkan tomat. Siap dihidangkan.
Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Siraman kecap di resep masakan Asem-asem Daging Sapi menjadikan kuahnya lebih legit. Masukkan daging sapi, serai, belimbing wuluh, tomat hijau, cabai merah, dan cabai rawit, aduk rata. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem² daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
