Sedang mencari inspirasi resep ungkep daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian ungkep daging sapi di atas api kecil. Tambahkan air hingga daging sapi terendam semuanya. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ungkep daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ungkep daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ungkep Daging Sapi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ungkep Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 jari lengkuas, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
Ungkep daging dng bumbu halus, biarkan air daging keluar. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info.
Langkah-langkah menyiapkan Ungkep Daging Sapi:
- Rebus daging, saya pake metode 5-30-7 yaa, setelah daging empuk potong2 dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus, dan tumis bumbu sampe wangi.
- Setelah wangi masukkan segelas air, masukkam dagingnya juga… Aduk2 hingga rata, kasih garam, gula, dan penyedap… Ungkep hingga kuah meresap.
- Setelah kuah menyusut aduk lagi, tes rasa dan siap disajikan…
Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar. Lalu ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan. Tunggu sampai beruap dan daging ungkepan kering. Lihat juga resep Sate Ungkep Daging Sapi enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ungkep Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
