Beef Lasagna
Beef Lasagna

Lagi mencari ide resep beef lasagna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef lasagna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef lasagna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan beef lasagna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef lasagna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Lasagna menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Lasagna:
  1. Siapkan Saus Bolognese :
  2. Ambil 2 buah bawang bombay (cincang)
  3. Gunakan 6 buah bawang putih (cincang)
  4. Ambil 300 gr daging sapi (giling)
  5. Ambil 315 gr saus la fonte bolognese
  6. Ambil 3 buah tomat rebus (blender) / saus tomat kaleng merk Ayam Brand
  7. Siapkan secukupnya Garam gula lada
  8. Gunakan Saus putih / bechamel sauce :
  9. Gunakan 2 sdm mentega
  10. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  11. Gunakan 250 ml susu putih
  12. Siapkan 1/2 batang keju parut
  13. Siapkan secukupnya Lada & pala bubuk
  14. Gunakan Bahan pelengkap lain nya :
  15. Siapkan Lasagna sheet (sy pakai 5 lembar)
  16. Siapkan Oregano bubuk
  17. Siapkan Mozzarella parut
Langkah-langkah membuat Beef Lasagna:
  1. SAUS BOLOGNESE : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging giling, masak sampai empuk lalu masukkan saus bolognese dan tomat yang sudah direbus dan di blender. Cek rasa, bisa tambahkan garam gula lada.
  2. SAUS PUTIH / SAUS BECHAMEL : Tumis mentega sampai cair lalu masukkan tepung, aduk cepat hingga tidak menggumpal. Lalu tambahkan susu dan terakhir masukkan keju parut, sedikit lada dan pala bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata namun jangan sampai kental. Karena Jika saus dingin akan lebih kental nantinya.
  3. Rebus pasta sheet sampai lemas dan hampir matang (tambahkan bbrp tetes minyak pd air rebusan agar tidak lengket). Pasta sheet boleh dipatah2 ya biar buat dalam panci rebusan.
  4. Tata pada loyang dgn urutan berikut : saus putih, saus bolognese, pasta sheet, saus putih, saus bolognese, pasta sheet,,,, dan begitu seterusnya…
  5. Tumpukan terakhir tidak usah dikasi pasta sheet lg, langsung tabur keju mozarella parut / lembaran tipis. Lalu tabur oregano bubuk.
  6. Panaskan oven 15 menit suhu 250 derajat celcius. Lalu panggang lasagna di suhu 180 derajat selama 40 menit. (Tips : biar hasil tidak kering bagian atas loyang hrs di tutup aluminum foil selama proses panggang)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Beef Lasagna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!