Sedang mencari ide resep sop kaldu sapi asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kaldu sapi asli yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sop Daging Sapi tanpa kaldu tambahan/Non-MSG. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaldu sapi asli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop kaldu sapi asli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kaldu sapi asli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Kaldu Sapi ASLI menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kaldu Sapi ASLI:
- Sediakan 65 gram Wortel
- Gunakan 65 gram brokoli
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 450 ml air kaldu sapi
- Siapkan 100 gram kembang kol
- Sediakan 1/2 buah tomat besar (83 gram)
- Gunakan 32 gram jagung manis pipil
- Ambil secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya daun sledri
- Siapkan bumbu bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt bubuk mrica
- Gunakan Bawang goreng
Garam, lada hitam, kaldu jamur/kaldu sapi secukupnya. Jika sudah menjadi kaldu maka dijamin, rasa istimewa kuah sop Andaakan muncul sendiri dan berbeda dengan kuah sop yang tanpa menggunakan kaldu rebusan tulang iga sapi yang asli. Agar hidangan sop yang Anda sajikan bergizi maka jangan lupa tambahkan berbagai macam jenis sayuran ke dalam nya seperti wortel, kentang, tomat, brokoli dan kol dan sop. Sajikan sop buntut dengan bahan pelengkap sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Sop Kaldu Sapi ASLI:
- Siapkan bahan2 yang akan d bikin lalu bersihkan dan potong sesuai selera.
- Didihkan air kaldu dan masukan wortel kemudian masukan bumbu bumbu yang sudah d sediakan.
- Masukan sayur2 yg lainnya (brokoli, kembang kol, tomat, jagung) cicipin rasanya. kemudian terakhir masukan daun bawang dan sledri. masak hingga air mendidih sebentar lalu matikan api. nb:klo d rasa kurang kuahnya boleh d tambah sendiri yaa
- Sajikan dengan taburan bawang merah d atasnya
Catatan: * Masukkan buntut sapi dalam air mendidih dan direbus dalam suhu sedang supaya sari daging terkunci dan terasa lebih gurih. Jika memungkinkan pakailah kaldu daging untuk kuah supaya kuah terasa lebih gurih dan beraroma. Resep Sop Janda Asli Pedas Nikmat - Nama kuliner satu ini memang sedikit menggelitik. Nama Janda merupakan akronim dari Jawa dan Sunda. Kuliner dengan cita rasa pedas gurih ini memang menggabungkan dua resep antara masakan Sunda dan Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Kaldu Sapi ASLI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
