Lontong sayur padang kuah pical
Lontong sayur padang kuah pical

Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur padang kuah pical yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur padang kuah pical yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lagi ngidam makan makanan khas kampung halaman ku yg satu ini,maklum lagi hamil gini ngidamnya selalu masakan padang terus,jadi nya bebikin aja biar puas makannya dan rasanya pun jangan diragukan lagi 😋#pekan_padang #cookpadcomunity_jakarta Lontong Pical merupakan salah satu makanan khas dari Sumatera Barat, terdiri dari lontong/ketupat, sayur-sayuran, dan mie kuning. Ditambah dengan kuah kacang/pecel dan kerupuk merah. Saya itu doyaaann sekali makanan padang apapun itu, krn sejak bayi sampai smp dsna walau ortu bukan asli padang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang kuah pical, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur padang kuah pical yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong sayur padang kuah pical yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur padang kuah pical memakai 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong sayur padang kuah pical:
  1. Sediakan 200 gr tulang sapi campur daging direbus jadikan air kaldu menjadi 1 liter
  2. Sediakan 1 butir santan
  3. Sediakan 250 gr nangka muda potong kecil
  4. Ambil 250 gr buncis iris2
  5. Sediakan Bumbu halus:
  6. Ambil 10 butir bawang merah
  7. Sediakan 8 bh bawang putih
  8. Sediakan 3 cm jahe
  9. Gunakan 5 cm lengkuas
  10. Ambil 2 butir kemiri
  11. Gunakan 12 bh cabe keriting
  12. Ambil 1 sdt kunyit giling/bubuk
  13. Siapkan 3 bh cabe rawit hijau
  14. Sediakan secukupnya garam
  15. Ambil Secukupnya penyedap
  16. Siapkan 1 bh asam kandis
  17. Ambil 2 lembar daun salam
  18. Siapkan 1 ruas serai
  19. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  20. Siapkan 1 bh daun kunyit
  21. Sediakan Bumbu pecel (kuah kacang)
  22. Sediakan 300 gr kacang tanah disangrai dan blender
  23. Sediakan 1 bh kencur (boleh di skip)
  24. Ambil 1 bh gula merah di serut
  25. Ambil 1 sdt gula
  26. Gunakan Garam
  27. Ambil 2 lembar daun jeruk
  28. Sediakan 3 bh bawang merah iris
  29. Sediakan 4 bh bawang putih di haluskan
  30. Ambil Secukupnya air asam jawa
  31. Sediakan Pelengkap
  32. Sediakan Lontong
  33. Siapkan Kerupuk
  34. Siapkan Telur rebus
  35. Siapkan Bawang goreng

Tapi, pedas atau tidaknya bisa di atur oleh Anda yang membuatnya. Pada dasarnya, katupek pical merupakan campuran katupek atau ketupat dengan aneka sayuran, mie kuning, dan saus kuah kacang. Lagi ngidam makan makanan khas kampung halaman ku yg satu ini,maklum lagi hamil gini ngidamnya selalu masakan padang terus,jadi nya bebikin aja biar puas makannya dan rasanya pun jangan diragukan lagi 😋#pekan_padang #cookpadcomunity_jakarta Sayur Kacang, Gulai sayur Nangka Muda dan Kuah lontong sayur padang sendiri biasanya berisi campuran gulai nangka, kacang panjang, terkadang juga sayur buncis, kalau nangka sendiri itu andalannya tapi terkadang sedang tidak musim nangka terpaksa Abang-abang penjual lontong menggantinya dengan gulai sayur kacang panjang atau sayur kacang buncis. Resep warisan Nenek Lontong Padang Sayur Buncis

Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur padang kuah pical:
  1. Untuk kuah sayur: tumiskan bumbu halus tambahkan daun2 tumis sampai wangi,masukan 1 bh santan dan tambahkan 1 liter air kaldu rebusan tulang dan daging..
  2. Setelah itu masukan nangka muda masak sampai nangkanya lunak dan tambahkan buncis
  3. Masukan asam kandis tambahkan garam dan penyedap dan koreksi rasa. Masak sampai sayuran layu dan kuah santan tidak pecah
  4. Membuat kuah pical (kuah kacang): sangarai kacang tanah dan blender,,
  5. Tumiskan bawang merah iris & bawangputih halus,masukan semua bumbu halus beserta gula merah daun jeruk dan asam jawa beri garam dan koreksi rasa
  6. Sajikan lontong ke piring,beri kuah sayur tambahkan kuahkacang beri telur rebus dan kerupuk serta sajikan dg bawang goreng😋👍🏻❤️

Kuliner Katupek Pical I Ketupat di Campur Kuah Pecel Khas Padang! Teman teman yang bekerja dan tidak mempunyai banyak waktu untuk mempersiapkan makan pagi buat anggota keluarga pasti mengenal betul masakan satu ini. Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur. Biasanya, kita bisa memilih lauk tambahannya yakni berupa telur atau ayam gulai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong sayur padang kuah pical yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!