Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Empal Daging Manis Gurih enak lainnya. Resep Gepuk Daging Sapi Resep Ibuku. Mendiang ibuku kerapkali memasak Gepuk daging sapi ini sebagai lauk keluarga, Hingga kini lauk ini masih tetap tersaji sesuai resep.yang pernah dibuat ibuku dan proses pembuatan nya pun masih tetap sama dari A sampai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal gepuk basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Gepuk Basah menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Gepuk Basah:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai(geprek)
- Gunakan 2 ruas lengkuas muda(parut)
- Sediakan 1 bungkus kecil Santan kara cair
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya gula merah(sisir)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Sejumput merica
- Gunakan 1 buah kemiri
Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu lama. Tak terkecuali dengan aneka masakan berbahan daging. Salah satu olahan daging yang lezat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan pelengkap adalah empal daging. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Cara menyiapkan Empal Gepuk Basah:
- Cuci bersih daging, lalu potong2 kemudian rebus. Tiriskan, setelah uap berkurang,pukul2 daging.
- Haluskan bahan bumbu, lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan santan, lengkuas, salam, sereh, gula merah dan air. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas, kecilkan api tunggu hingga air agak nyemek. Siap disajikan.
Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak … Empal gepuk juga memiliki kemiripan nama dengan kuliner lain yang berasal dari daerah Cirebon yakni empal gentong. Keduanya memang dibuat dari daging sapi, namun empal gentong memiliki kuah dan lebih mirip dengan gulai. Empal gepuk ini sangat mudah ditemukan di daerah Jawa Barat atau di rumah makan khas Sunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
