Lagi mencari ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Maklum, biasanya yang masak mama dan saya tukang ngabisin 🤣 sekarang posisinya berubah, saya yang masak tapi suami yang ngabisin 🤭 thanks buat resep tongseng daging sapinya mba RatihAng enaaaak 🤤 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #P. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (potong kotak)
- Ambil 8 biji bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 1/2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Masako sapi
- Ambil Cabe rawit hijau
- Ambil Tomat
- Sediakan Wortel
Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang umumnya dijual di seputaran Solo dan sekitarnya sudah banyak ditemui di daerah lain. Pastinya Anda tidak akan kesulitan lagi saat mencari bahan untuk meramu resep tongseng sapi nantinya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi:
- Cuci bersih daging lalu tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, lada dan garam. Setelah bumbu halus, goreng hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan daun salam dan sereh, aduk sebentar.
- Masukkan daging yg telah dicuci bersih lalu tambahkan air, gula dan masako rasa sapi, masak hingga empuk, seteleh daging empuk masukkan cabe rawit hijau dan kecap manis.
- Yang terakhir masukkan irisan tomat dan kol, masak hingga agak layu kemudian matikan api.
- Tongseng sapi siap dihidangkan dan diberi taburan bawang goreng, selamat mencoba.
Daripada Anda repot mencari ke sana-sini, lebih baik nongkrong di artikel ini saja. Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Selain bahan baku utamanya yang berbeda, bumbu tongseng dengan santan atau tanpa santan dan cara membuat resep tongseng sapi solo ini hampir sama dengan resep yang menggunakan daging kambing ataupun ayam lho, jadi masalah citarasa. Resep tongseng sapi tanpa santan bumbu spesial Resep Tongseng Sapi Khas Solo Sederhana. Pada umumnya, penjual masakan khas Solo ini hanya menggunakan bahan bahan rempah tradisional, seperti jahe, bawang merah, kunyit dan lainnya untuk bumbu tongseng sapi nya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
