Lagi mencari ide resep sayur daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur daun singkong memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur daun singkong:
- Sediakan Daun singkong (sedapatnya)
- Gunakan 1/4 kg cecek sapi
- Sediakan 1/4 kg kelapa parut
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan Ale lombok ijo
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari laos
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Kunir (sedikit saja)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Cabe kecil (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk (secukupnya)
- Ambil secukupnya Garam (secukupnya)
- Siapkan secukupnya Gula (secukupnya)
- Sediakan Penyedap rasa/kaldu bubuk
Sayur daun singkong memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Sayur daun singkong santan Daun singkong juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Mulai dari protein, serat, vitamin, asam amino, dan lain sebagainya.
Cara membuat Sayur daun singkong:
- Pisahkan daun singkong dr batangnya. Cuci bersih, kemudian rebus setengah matang, lalu tiriskan. Bisa lngsung d potong2. Kalau saya, saya biarkan utuh.
- Bersihkan ale lalu cuci, bersihkan jg lombok ijo/cabe besar hijau, cuci, lalu iris serong. Kemudian masukkan k panci yg sudah ada daun singkong td.
- Cuci bersih cecek, lalu potong kotak2, kemudian masukkan k dalam panci. Peras kelapa parut dengan air. Kira2 sampai daun singkong terendam.
- Tumis bumbu halus tadi dngn sedikit minyak, masukkan daun salam dan laos, jangan lupa tambahkan ketumbar bubuk sedikit (pakai ketumbar utuh jg gpp, bisa sekalian d haluskan/d blender)
- Masukkan tumisan bumbu k dalam panci, jangan lupa kasih garam, gula, dan penyedap rasa sedikit, masak hingga matang…
- Siap untuk lauk berbuka, tinggal menggoreng ikan berkepala dua/ikan asinnya sebagai pelengkap, hehe……
Selain mudah di dapat, daun singkong juga bisa dikresikan menjadi bermacam-macam menu masakan. Masakan ini nggak cuma bisa diolah dengan satu resep aja, lho! Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong". Rasanya yang gurih dari santan kental yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan khas Indonesia seperti kunyit, kemiri, bawang dan lain sebagainya memberikan citarasa nikmat yang tiada duanya. Selain itu Banyak sekali manfaat yang dapat diambil dari daun singkong, salah satunya seperti dapat mencegah anemia, melancarkan pencernaan, mengandung zat antioksidan, mengadung zat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
