Anda sedang mencari ide resep sup buntut sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup buntut sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup buntut sapi atau sup ekor lembu memang sedap dimakan bersama nasi Mee atau roti. Bahan: Buntut sapi ( sesuai kebutuhan ya) Jagung manis Wortel Daun prei Bumbu yang dihaluskan: Bawang putih Bawang merah Merica secukupnya Garam secukupnya. Sup buntut biasanya terbuat dari buntut sapi yang direbus hingga mengeluarkan kaldu yang kuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup buntut sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup buntut sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Buntut sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Buntut sapi:
- Sediakan 200 gr daging sapi
- Gunakan 2 buntut sapi
- Siapkan 2 buah wortol potong kecil
- Siapkan 2 buah kentang potong kecil
- Gunakan 1 batang daun bawang potong halus
- Siapkan bawang putih goreng
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 5 buah bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 buah bawang merah (haluskan)
- Sediakan 5 buah bawang putih (buat menjadi bawang goreng)
- Sediakan lada bubuk (sesui selera)
- Sediakan garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 Sdt pala bubuk
- Siapkan sedikit gula pasir
Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal. Rasa kaldu dari buntut sapinya membuat aroma dan rasa supnya sempurna. Untuk membuat resep sup buntut sapi yang lezat, ekor sapi tadi sebaiknya sudah dipotong potong terkebih dahulu sebelum direbus bersama bumbunya.
Cara membuat Sup Buntut sapi:
- Rebus semua daging dan buntut, 20 menit dan buang air rebusan pertama. dan siram air lagi lalu air buang lagi.
- Setelah itu masak lagi dengan air yang baru dan rebus hingga air mendidih tunggu hingga 20 menit lagi ya
- Jika sudah mendidih masukan wortol dan kentang yang sudah di potong dan cuci bersih.
- Tumis sebentar bumbu yang telah di haluskan dan masukan ke dalam panci sup dan masak hingga kentang dan wortol matang.
- Buat bawang putih yang sudah di iris dan goreng, lalu masukan 😍😍😍
Potongan jangan terlalu besar ya, kira kira. Buntut sapi atau ekor sapi mungkin sebagian orang belum pernah mencoba untuk memasaknya. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Tiap ke Bogor harus mampir makan disini. Rasa kuahnya sedap dan daging Kami tunggu kedatangan anda di sop buntut sapi Mang Endang Sempur Bogor Tengah Bogor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup buntut sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
