Sop Iga/Daging Sapi
Sop Iga/Daging Sapi

Lagi mencari ide resep sop iga/daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga/daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga/daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga/daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga/daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga/Daging Sapi memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga/Daging Sapi:
  1. Ambil 1 kg iga sapi atau daging sapi
  2. Sediakan 5 bawang putih
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Ambil 1 L air, dibagi menjadi 500ml utk presto + 500ml sesudah presto
  5. Siapkan 1-2 bh wortel
  6. Gunakan 2 bh kentang
  7. Siapkan 1 sdm penyedap atau sesuai selera
  8. Sediakan 1 sdt garam atau sesuai selera
  9. Gunakan 1 sdm bawang goreng utk dimasak bersama kuah
  10. Siapkan Daun bawang
  11. Sediakan Taburan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Iga/Daging Sapi:
  1. Presto iga/daging bersama 500ml air, bawang putih dan garam selama 45 menit. Matikan api, biarkan 30 menit sampai tutup presto dapat dibuka dengan aman (bahaya).
  2. Saring air dan lumatkan bawang putih menggunakan saringan, kemudian sisihkan. Bersihkan daging dari kotoran hasil rebusan di presto dengan sangat pelan, karena daging empuk sehingga mudah lepas.
  3. Masukkan kembali daging, air hasil rebusan dan bawang yang telah dilumatkan ke panci. Tambahkan 500ml air lagi. Rebus bersama wortel dan kentang. Tambahkan penyedap, garam. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng.
  4. Sajikan hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga/Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!