Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi minang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Minang. Pertama olah terlebih dahulu daging yang telah disiapkan. potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak atau sesuai dengan ukuran yang kamu inginkan. Pada saat memotong daging, sebaiknya tidak memotong dengan ukuran terlalu kecil, agar pada saat proses pembuatan daging tidak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Minang memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Minang:
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 batang sereh (dipotong2 terlebih dahulu)
- Siapkan 10 buah cabe merah kering (direbus terlebih dahulu)
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (disangrai terlebih dahulu)
- Gunakan Bumbu Lempar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang sereh (digeprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Gula merah
- Ambil Penyedap (optional)
- Gunakan Bahan
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan Santan kental (dari 2,5 butir kelapa)
- Siapkan Santan encer
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Minang & Cara Memasaknya, Intip Rahasia Buat Daging Sapi Empuk. Bumbu Rendang Daging Sapi Khas Minang & Cara Memasaknya, Intip Rahasia Buat Daging Sapi Empuk TRIBUNPONTIANAK.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Minang:
- Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas
- Masukkan santan kental
- Setelah mendidih masukkan daging sapi - Masak hingga santan menyusut
- Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil)
- Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa - Rendang siap disajikan ❤️
Seperti ibu bapa yang lain, kami juga menunggu kepulangan anak anak balik bercuti sempena hari raya. SuaraSumut.id - Rendang termasuk kuliner Sumatera Barat yang kelezatannya telah mendunia. Bahkan sejumlah media pernah menyebut bahwa rendang adalah makanan paling enak di dunia. Sajian khas Minang ini identik dihidangkan dengan seporsi nasi hangat atau lontong di hari-hari besar seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Kalau kelapa yang dipakai untuk memasak rendang adalah kelapa dari tanah Minang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
