Lagi mencari ide resep rendang sapi bumbu merah🌶️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi bumbu merah🌶️ yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi bumbu merah🌶️, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi bumbu merah🌶️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi bumbu merah🌶️ sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ menggunakan 9 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 cabe merah keriting
- Ambil 1.25 ons bawang putih
- Siapkan 1.25 ons bawang merah
- Gunakan 1 buah kelapa parut
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Air Panas
- Ambil Minyak
Saran Mamikos, sebaiknya kamu pilih kelapa yang sudah tua (dagingnya tebal dan agak keras) untuk membuat santan kental. Kamu juga harus gunakan tangan saat memeras santannya. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukkan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️:
- Cuci Bersih Daging Sapi
- Buat santan dari kelapa parut dengan air panas. Pertama santan kental. Dan setelah itu buat santan encer.
- Rebus cabe merah keriting 5-10 menit.
- Angkat Cabe dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu blender.
- Blender bawang merah dan bawang putih. (Pisah dari cabe).
- Masukan daging, bawang putih & bawang merah halus kedalam wajan. Nyalakan kompor dengan api kecil dan aduk hingga merata. Tujuannya agar bumbu meresap kedalam daging. Masak hingga bumbu setengah matang.
- Tambahkan minyak kelapa. Dan masukan cabe yg sudah di blender kedalam wajan. Aduk merata sampai cabe dan bawang matang.
- Masukan santan encer kedalamnya. Aduk sampai bahan mendidih dan air menyusut.
- Masukan santan kental kedalamnya. Rebus terus sampai daging empuk.
- Beri garam & penyedap rasa secukupnya. Kemudian koreksi rasa.
- Bila daging belum empuk tapi air santan sudah menyusut, bisa tambahkan dengan air panas.
- Setelah dirasa empuk, daging siap disajikan dan disantap.
Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. A Rendang dimasak dengan diolah dari berbagai bumbu rempah dan santan. Biasanya rendang diolah dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa pedas. Namun ternyata rendang tak hanya terbuat dari daging sapi saja, melainkan juga bisa memakai daging ayam. Untuk memasak rendang memang gampang-gampang susah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Bumbu Merah🌶️ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
