Lagi mencari ide resep 18.rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 18.rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain opor ayam ini menu wajib yg ada dirumah setiap lebaran, masakan yg mengingatkan kumpul bersama keluarga. Garam. kaldu bubuk/Kaldu jamur. gula merah. bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan). Lihat juga resep Sop Sapi Jebret #kitaberbagi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18.rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 18.rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 18.rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 18.Rendang Daging Sapi memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 18.Rendang Daging Sapi:
- Ambil 1 kg Daging Sapi
- Gunakan 2 liter santan kelapa dari 1 Biji kelapa
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk/Kaldu jamur
- Ambil 1/2 biji gula merah
- Gunakan 1/2 biji bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan)
- Gunakan 7 bh cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan
- Sediakan Bumbu Lain :
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (ikat simpul)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (Geprek)
- Siapkan 1 biji bunga lawang
- Ambil 1 bh kayu manis kira2 4cm
- Siapkan 2 btg serah (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan Sekitar 3 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 2 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt pala
Variasi rendang antara lain: Rendang daging (randang dagiang): rendang daging sapi, kerbau, kambing, atau domba. Adalah jenis rendang yang paling lazim ditemukan. Rendang ayam: rendang yang terbuat dari daging ayam. Di bawah sini ada gambar lokan sebelum di rending dan yang udah di rending ya, cekidot guys.
Cara menyiapkan 18.Rendang Daging Sapi:
- Potong-Potong Daging
- Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain
- Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk
- Lalu Sajikan
Rendang Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah- rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Rendang daging merupakan salah satu makanan favorit keluargaku. Memasak rendang bisa dikatakan sangat berat, karena membutuhkan waktu cukup lama untuk mendapatkan rendang dengan rasa yang nendang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 18.rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
