Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Model terbaik pembuatan kandang sapi ramah Lingkungan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan 2 bungkus bumbu instan rendang
- Siapkan santan kental / bs 1 saset santan instant
- Ambil sedikit santan encer
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kaldu sapi bubuk bila suka
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
Cara membuat Rendang sapi:
- Cuci bersih daging..potong sesuai selera
- Dalam wajan masak santan kental,santan encer, bumbu halus,bumbu rendang,daun kunyit dan daun jeruk..masak hingga mendidih sambil d aduk..setelah mendidih masukan daging rendang nya
- Kemudian masukan garam,gula dan kaldu aduk rata..masak hingga daging empuk dan bumbu menyusut/sampai kering,bisa d tutup dan sesekali diaduk dan dicicipi..
- Setelah matang daging empuk..rasa sudah pas dan bumbu sudah mengering sesuai selera..matikan api siap sajikan
- Selamat mencoba
Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
