Rendang Daging Sapi ala Padang
Rendang Daging Sapi ala Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Rendang tulang sapi enak lainnya. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara bikin rendang daging enak ala Gordon Ramsay, koki asal Inggris tersebut membagikan resepnya melalui situs resmi Gordon Ramsay. Resep rendang daging sapi ala Gordon Ramsay.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi ala Padang memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi ala Padang:
  1. Ambil 1 kg daging sapi minim lemak dan urat
  2. Gunakan 500 ml santan kelapa kental dari 2 butir kelapa tua
  3. Sediakan 200 ml santan kelapa cair dari sisa 2 butir kelapa
  4. Gunakan bumbu halus
  5. Siapkan 3 ruas Lengkuas jumbo
  6. Siapkan 3 batang sereh kampung
  7. Gunakan 50 g gula pasir
  8. Siapkan 2 sendok makan garam dapur
  9. Ambil 2 lembar Daun kunyit
  10. Sediakan 5 buah Cabe merah giling halus
  11. Sediakan 7 siung bawang putih
  12. Siapkan 7 siung bawang merah
  13. Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk
  14. Sediakan 3 cm jahe
  15. Ambil 5 lembar daun jeruk purut

Lihat juga resep Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi enak lainnya. Walaupun takaran bumbu yang dipergunakan persis sama. Kesabaran dalam proses pengapian juga sangat menentukan cita rasa rendang yang di hasilkan. Bahan dan Cara Memasak Rendang Daging Sapi pada umumnya.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi ala Padang:
  1. Panaskan santan kental beserta sereh dan daun jeruk purut
  2. Sambil mwmanaskan santan, potong daging sebesar ukuran yang diinginkan dan lumuri dengan bumbu halus yang sudah dihaluskan baik dengan food processor atau dengan ulekan batu.
  3. Setelah itu masukkan daging beserta bumbu halus ke santan yang sedang dipanaskan tadi dengan api kecil dan tetap diaduk rata agar santan tidak pecah
  4. Terus aduk hingga santan semakin harum dan kental, digambar berikut adalah setelah 1jam dimasak dengan api kecil
  5. Terus aduk jangan sampai santan pecah apalagi sampai bagian bawah berkerak, penampakan ini adalah hasil 2 jam dimasak dan terus diaduk
  6. Setelah 3jam dimasak tampak daging dan bumbu bercampur sabtan sudah mulai susut, silahkan ditambahkan air santan cair untuk menambah durasi memasak kira-kira 1 jam kedepan, fungsinya juga untuk melembutkan dagingnya
  7. Setelah 4jam akhirnya warna dari rendang ini sudah sesuai dengan warna rendang yang diharapkan, gelap, pekat dan mengguggah selera. Kemudian pindahkan ke piring saji
  8. Akhirnya rendang sapi ala Padang untuk menemani ketupat lebaran sudah siap dinikmati.

Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya. Sekalian untuk setoran #CABEKU dng tema #bamasakjosantan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!