Sedang mencari ide resep rendang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Goreng Hati Sapi enak lainnya. Rendang daging sapi yang tengah dihidangkan dengan ketupat. Rendang ayam, rendang itik (bebek), rendang hati sapi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ati Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ati Sapi:
- Ambil 1 kg ati sapi
- Gunakan 1 santan kara
- Sediakan bumbu rendang indofood
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan serai
- Sediakan lengkuas
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan 1 liter Air
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir utuh kemiri
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan ketumbar
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bek. Resep Rendang Hati Sapi ini dijamin lebih enak dari rendang daging pada umumnya. Masukkan rebusan hati sapi ke dalam santan yang telah dibumbui dan aduk-aduk sesekali. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ati Sapi:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas
- Masukan ati sapi, aduk. tambahkan air. masak sampai ati matang
- Masukan indofood rendang, kara, gula pasir dan penyedap rasa. cek rasa
- Masak hingga air santan menyusut. ingat sebelum mendidih terus aduk ya, agar santan tidak pecah. jika sudah mendidih baru boleh ditutup pancinya
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
