Sedang mencari ide resep asem- asem daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem- asem daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem- asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem- asem daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem- asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem- Asem Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem- Asem Daging Sapi:
- Ambil 300 gr daging sapi (potong2 sesuai selera,rebus smp lunak)
- Siapkan 1 buah Wortel uk sedang (potong kotak)
- Siapkan 8 btg Buncis (potong- potong)
- Sediakan 5 bh Cabe merah atau sesuai selera (potong serong)
- Sediakan 10 bh Cabe rawit atau sesuai selera (biarkan utuh)
- Gunakan 6 butir Bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung Bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 1 bh Tomat (potong - potong)
- Ambil 4 bh Brimbing wuluh (potong - potong)
- Gunakan secukupnya Air asam jawa
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas jari Laos
- Sediakan 4 sdm Kecap manis
- Gunakan 25 gr Gula jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Cara menyiapkan Asem- Asem Daging Sapi:
- Tumis cabe,bawang merah,bawang putih,daun salam & laos,setelah harum masukkan air lalu masukkan wortel & buncis biarkan mendidih..
- Setelah mendidih masukkan daging,air asam jawa,tomat,brimbing wuluh,kecap manis,gula jawa,garam & kaldu bubuk,aduk tes rasa dan biarkan merasuk hingga benar2 matang..
- Sajikan..
Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem- Asem Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
