Lagi mencari ide resep tahu campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Campur memakai 35 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Campur:
- Siapkan 500 gr daging sapi campur tetelan, masak sistem 5 30 7
- Sediakan 10 bungkus lontong, beli mateng aja
- Ambil Pelengkap
- Ambil 1 ikat daun selada
- Gunakan Secukupnya taoge rebus
- Sediakan Secukupnya mie kuning rebus
- Siapkan Secukupnya tahu goreng, potong2
- Siapkan Secukupnya kentang rebus, potong2
- Gunakan Secukupnya perkedel singkong, potong2
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Ambil Bumbu lainnya
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan Perkedel singkong
- Siapkan 250 gr singkong, parut/blender
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang (me ga pake, krn ga ada stock)
- Gunakan 20 ml air
- Sediakan 5 sdm munjung tepung terigu
- Ambil Secukupnya garam, gula
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Cara menyiapkan Tahu Campur:
- Haluskan bamer, baput, merica, ketumbar jintan dan kunyit, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe. Matikan api, sisihkan
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu yg sudah ditumis, kemudian masukkan daging dan tetelan yg sudah dipotong kotak2 sesuai selera (saya potong kecil2). Terakhir masukkan garam, gula, penyedap, masak hingga matang, tes rasa
- Perkedel singkong. Haluskan bamer, baput, ketumbar, kunyit dan daun jeruk. Tambahkan garam gula, aduk rata dalam parutan singkong, tambah air dan tepung terigu. Beri irisan daun bawang. Kemudian goreng dalam minyak panas
- Penyajian, tata dalam mangkuk; lontong, mie, taoge, daun selada, kentang, perkedel singkong, tahu goreng dan petis. Kemudian siram kuah panas
- Masya Allah.. Arek Suroboyo dan sekitarnya pasti kurang makan semangkuk ðŸ¤
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
