Anda sedang mencari ide resep lodeh bumbu iris nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh bumbu iris nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh bumbu iris nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh bumbu iris nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cuci bersih lalu iris iris pendek sesuai selera. Masukkan bumbu sayur lodeh nya kemudian aduk aduk kembali sampai santannya mendidih. Masukkan nangka muda, labu siam dan melinjonya kemudian aduk aduk dan masak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh bumbu iris nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh bumbu iris nangka muda memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh bumbu iris nangka muda:
- Ambil 1/4 nangka muda, rebus hingga setengah matang, iris kecil
- Siapkan 50 gram daun so
- Sediakan 50 gram kulit melinjo
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm rebon
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 100 gram tempe semangit
- Sediakan 1200 ml santan
- Ambil 2 sdt kaldu sapi (saya pakai kaldu jamur)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bunbu iris
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 3 cabai merah
- Ambil 2 cabai rawit
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Langkah-langkah resep sayur lodeh bumbu iris : Yang pertama, anda bisa tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai Rebus nangka muda, tempe, dan cabai merah sampai nangkanya menjadi matang. Kemudian, anda bisa haluskan semua bumbu yang dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Lodeh bumbu iris nangka muda:
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukan cabai, aduk hingga layu
- Masukan santan dan semua bumbu, didihkan, masukan nangka dan kulit melinjo, masak hingga meresap dengan api kecil, terakhir masukan daun so
- Cek rasa, sajikan
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Bahan utamanya adalah nangka muda dan kacang panjang. Siapkan nasi dan perlengkapan lainnya, sayur lodeh bumbu iris sudah siap untuk dinikmati! Resep Sayur Lodeh Kacang Panjang Tewel. Tewel adalah nama lain dari nangka muda yang sering diolah menjadi berbagai jenis makanan di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh bumbu iris nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
