Sedang mencari ide resep rendang sapi (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pada resep kali ini saya tidak menggunakan santan melainkan menggunakan sedikit kelapa yang di sangrai. Lihat juga resep Hati sapi bumbu rendang enak lainnya! Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Sapi (tanpa santan) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan):
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 4 biji cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Ambil 2 sdm gula merah serut
- Sediakan 1 jempol asam jawa, larutkan
- Siapkan 10 sdm fiber creme
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Siapkan 1 jempol kayu manis
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 jempol jahe
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Untuk ide masak di lain kesempatan, pastikan mencoba juga resep-resep lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal. Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih.
Cara menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan):
- Potong2 daging.
- Masak daging dengan air dan larutan asam jawa sampai mendidih kurang lebih 10 menit.
- Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar, gula merah, sereh, dan pala. masak kurang lebih 10 menit.
- Masukkan bumbu halus. kayu manisnya sya buang soalnya sy ga suka kalau terlalu berbau kayu manis. beri garam, aduk rata.
- Tutup kurang lebih 10 menit dan kecilkan api
- Setelah air agak menyusut, masukkan fiber creme, dan aduk rata.
- Masak kembali hingga air menyusut, tes rasa. hidangkan.
Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas dan tumis. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
