Lagi mencari ide resep oseng mercon sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng mercon sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Sapi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Mercon Sapi:
- Sediakan 150 gr Bawang Putih
- Siapkan 1 kg Daging Sandung Lamur/Daging Iga/Daging Rawon
- Siapkan 1/2 kg Rawit Merat
- Ambil 150 gr Bawang Merah
- Sediakan 50 gr Jahe
- Sediakan 5 batang Sereh
- Ambil Secukupnya Laos
- Siapkan Secukupnya Salam + Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Asam Jawa, Gula Merah
Resep Memasak Oseng Kikil Mercon Pedas - Berbicara mengenai sapi termasuk hewan yang memang terbilang sangat fleksibel, karena semua yang berkaitan dengan sapi dapat kita manfaat. Seperti dagingnya bisa kita masak menjadi makanan, susu-nya bisa dijadikan sebagai minuman bergizi, kulitnya bisa dijadikan kerupuk atau sepatu. Di bawah ini merupakan resep lengkap bagi anda yang ingin membuat oseng mercon di rumah. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).
Langkah-langkah membuat Oseng Mercon Sapi:
- Menurut selera, cabe rawit boleh dipotong2/ belah jadi 2/ dihancurkan kasar
- Iris bawang Merah
- Jahe+bawang putih,haluskan..
- Keprek sereh + Laos
- Tumis Bawang Merah, masukan bumbu halus..Cabe Rawit masukin + bumbu pelengkap..
- Bumbu harum, masukan daging..Masak hingga daging empuk
- Selamat Mencoba
Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis. Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang sangat banyak sehingga rasanya sangat pedas. Resep Oseng Mercon Spesial Daging Sapi Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang lain sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
