Sedang mencari ide resep bestik daging sapi & kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik daging sapi & kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik goreng saus mentega merupakan hidangan berbahan dasar daging sapi dipotong tipis lalu digoreng dengan saus mentega yang wangi, manis, dan gurih. Biasanya saus mentega paling sering digunakan untuk hidangan ayam, tapi kali ini berbeda karena disajikan dengan bistik goreng! 😍 Resep kali ini. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik daging sapi & kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bestik daging sapi & kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bestik daging sapi & kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bestik daging sapi & kentang menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bestik daging sapi & kentang:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Gunakan 250 gram kentang potong seusai selera dan goreng sebentar
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bawang Bombay besar iris halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Stngh sendok teh pala bubuk
- Siapkan 1 sendok teh Lada bubuk
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Kecap asin
- Sediakan Margarin
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Brambang goreng untuk taburan
Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu, tuangkan air, biarkan mendidih.
Cara membuat Bestik daging sapi & kentang:
- Rebus daging sapi sampai empuk lalu potong2 sesuai selera
- Kupas dan cuci kentang goreng setengah matang tiriskan
- Tumbuk bawang putih dan lada bubuk
- Tumis tumbukan bawang putih dan lada sampai layu lalu masukkan bawang Bombay tumis hingga aroma nya keluar…masukkan potongan tomat tumis dan aduk hingga harum. Tambahkan air 700ml masukkan kecap manis, kecap asin, pala bubuk, gula pasir, penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih dan test rasa. Setelah itu masukkan daging sapi dan kentang. Ungkep sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap.
- Setelah matang taburkan Bambang goreng di atasnya.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati
Masukkan daging, biarkan hingga berubah warna. Tambahkan kecap Bango, kecap inggris, pala bubuk, merica dan Royco Sapi (Beef Powder), kecilkan api, masak hingga daging matang. Cara Membuat Daging Bistik: Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan melumuri daging dengan kecap inggris, pala bubuk dan merica bubuk. Namun tentunya setelah anda mencuci bersih daging sapi anda. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bestik daging sapi & kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
