Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Resep Sambal Goreng Kentang Ati / Hati Sapi. Diantara resep sambal goreng yang banyak kita temukan di masyarakat, resep masakan yang ini yang paling populer.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang hati sapi tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Tanpa Santan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Tanpa Santan:
- Ambil 250 gram hati sapi
- Ambil 500 gram kentang
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Gunakan Bumbu geprek
- Ambil Seujung jari lengkuas
- Sediakan Seujung jari jahe
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt kecap manis
Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. kelezatan hati sapi yang juga sangat bergizi ini, semakin membuat menu ini populer loh! Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Tanpa Santan:
- Rebus hati sapi dengan sedikit garam dan 2 lembar daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Kira kira 15 menit atau sampai empuk. Kemudian potong kotak kecil.
- Kupas dan potong kentang ukuran dadu kemudian goreng sampai setengah matang.
- Blender bumbu halus dan tumis sampai harum bersama bumbu geprek.
- Masukkan bumbu lain kemudian koreksi rasa.
- Masukkan kentang dan hati sapi aduk sampai tercampur rata. Siap dihidangkan.
Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi. Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang hati sapi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
