Anda sedang mencari ide resep beef steak (well done) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef steak (well done) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef steak (well done), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan beef steak (well done) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Be sure to check with a thermometer, as color alone is not a foolproof indicator. However, if you prefer your steak well-done, it is possible to get a delicious steak without seeing any pink in the middle. A medium well steak should have a hint of pink in the very middle of the steak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef steak (well done) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Beef steak (well done) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef steak (well done):
- Gunakan Bumbu daging
- Gunakan 4 iris daging sapi (potong seperti steak)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Saus tiram
- Siapkan Bumbu saus
- Ambil 1/4 bawang bombay
- Sediakan Saus tiram
- Siapkan Saus tomat
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Ambil 2 sendok makan tepung meizena
- Sediakan Sayur tambahan
- Ambil 1 kentang
- Siapkan 1 wortel
- Siapkan 3 buncis
If you are using filet mignon or an extremely thick steak, butterfly it before cooking. Don't do this to your steak. Flip steak then transfer immediately to preheated oven. The best cut of beef steak include porterhouse steak, t-bone, new york strip, sirlion steak, ribeye, tenderloin.
Cara menyiapkan Beef steak (well done):
- Rebus daging dalam air mendidih bersama daun salam & daun jeruk. Masak sampai daging terasa empuk & benar2 matang kurang lebih 30menit.
- Setelah daging matang, angkat & tiriskan. Tusuk2 daging dengan garpu agar nantinya bumbu lebih meresap. Marinasi dengan garam, merica bubuk, & saus tiram. Diamkan sekitar 15menit. Sembari nunggu bumbu meresap kita siapkan yg lain
- Untuk sayur buncis & wortel, iris memanjang lalu rebus dg sedikit garam. Untuk kentang, iris memanjang, celupkan pada air garam, kemudian goreng sampai kecoklatan. Setelah semuanya matang, angkat & tiriskan.
- Lanjut bikin bumbu sausnya yaa.. Bawang bombay diiris memanjang, kemudian tumis di teflon dengan sedikit minyak sampai agak layu. Lalu tambahkan air, saus tiram, saus tomat, tepung maizena yg sudah dilarutkan, sedikit garam & gula. Aduk hingga rata & mengental. Koreksi rasa.
- Kita kembali mengolah dagingnya yaa.. Teflon bekas bikin saus bumbu tadi kita tambahkan margarin (pakai teflon bekas bikin saus biar dagingnya ada tambahan bumbu2nya dikitt wkwkwk). Kemudian panggang daging yg sudah dimarinasi tadi. Bolak balik sampai cukup matang
- Sajikan beef steak, saus bumbu, kentang, & sayur dalam piring. Beef steak dengan kematangan sempurna siap dilahaaap..
Beef steak can be cooked rare (seared outer, pink in the middle), medium rare or well done (no pinkiness in the middle). Some people choose to eat their steak well done because they're worried about the bacteria in rare beef - but eating a rare steak doesn't actually mean that you are likely to get food poisoning. Coli live on the surface of meat, not the inside, so when the surface is cooked at high temperatures and bacteria is killed. Heat a heavy-based frying pan until very hot but not smoking. Drizzle some oil into the pan and leave for a moment.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef steak (well done) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
