Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 3000 gr Daging Sapi
- Siapkan 3 buah Bunga lawang
- Siapkan 4 buah Kapulaga
- Ambil 3 butir Bawang Putih
- Gunakan 2 batang Daun Kare/Salam Koja (optional)
- Siapkan 1 Sachet Sasa Santan rasa Rendang Instant
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Biasanya rendang diolah dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa pedas. Namun ternyata rendang tak hanya terbuat dari daging sapi saja, melainkan juga bisa memakai daging ayam. Untuk memasak rendang memang gampang-gampang susah. Cara membuat resep rendang daging sapi yang.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan bumbu-bumbunya dan potong daging sapinya sesuai selera
- Tumis bawang putih lalu larutkan Santan Rendang Sasa dengan air biasa. Masukkan ke wajan yang berisi bawang putih tadi
- Masukkan Daging Sapi yang sudah dipotong-potong, aduk rata
- Tambahkan daun Kare/salam koja, bunga lawang, dan kapulaga, aduk
- Rebus terus daging sampai air agak menyusut lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Masak terus sampai bumbu meresap dan tekstur daging empuk. Tambahkan garam dan gula pasir sambil koreksi rasa ya
- Sesekali periksa daging apakah tekstur sudah empuk atau belum, jika belum tambahkan air panas dan rebus terus menerus sampai warna berubah jadi coklat gelap (me:4 jam an)
Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
