Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
- Ambil 1000 gr Daging Sapi
- Gunakan 1000 ml Santan Sedang
- Siapkan 11 bh Bawang Merah
- Gunakan 7 bh Bawang Putih
- Sediakan 3 btr Kemiri
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 Jumput Jintan
- Siapkan 2 btg Sere (Memarkan)
- Siapkan 3 ruas jari Laos (Memarkan)
- Ambil 5 bh Cengkeh
- Ambil 3 biji Kapulaga
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk (Buang Tulangnya)
- Ambil 2 btg Daun Bawang (Iris Kasar)
- Gunakan 3 Bh Tomat (Potong-potong)
- Siapkan 8 Lembar Kol (Iris Kasar/sesuai selera)
- Gunakan 11 bh Cabe Rawit/sesuai selera (potong-potong)
- Ambil 5 sdm Kecap / sesuai selera
- Gunakan Garam (sck)
- Ambil Gula (sck)
- Siapkan Minyak Goreng (untuk menumis)
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Lada Hitam Bubuk
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Cara membuat Tongseng Sapi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, kunyit, jahe, dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus bersama sere, laos, daun jeruk, cengkeh dan kapulaga, hingga harum.
- Masukkan potongan daging, aduk-aduk lalu tambahkan garam, dan gula.
- Masukkan santan, cabai rawit, tambahkan kecap dan merica. Masak hingga mendidih.
- Setelah daging masak dan kuah terasa pas, masukkan tomat, kol, dan daun bawang. Masak kembali hingga kol layu. Angkat dan hidangkan.
Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple. Pertama, rebus terlebih dahulu bersama daun salam, kemudian potong sesuai selera atau berbentuk. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tongseng sapi sangat enak apabila di santap saat masing panas atau hangat apabila tongseng sapi sudah dingin. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
