Sedang mencari ide resep #263. rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #263. rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #263. rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan #263. rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #263. rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi potong" sesuai selera
- Siapkan 200 ml santan kara
- Siapkan 100 ml minyak utk menumis
- Ambil 750-1000 ml air matang (jika kurang empuk bisa dtmbh)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 keping gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut sangrai haluskan
Cara membuat #263. Rendang Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan cuci bersih bahan dan bumbu haluskan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap dgn cara diblender
- Panaskan mnyk dlm wajan tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kelapa parut sangrai masukkan daging sapi yg sdh dipotong"aduk" hingga daging berubah warna dan bercampur dgn bumbu
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan daging empuk tutup wajan bila perlu agar air cepat menyusut aduk sesekali masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk"kembali koreksi rasa biarkan bumbu meresap dan daging benar" empuk jika sudah pas dan air menyusut angkat hidangkan selagi masih hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #263. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
