Sedang mencari inspirasi resep rendang hitam daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hitam daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang hitam daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang hitam daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah Nah, selain itu anda juga bisa membuat sajian ini dirumah dengan mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang hitam daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Hitam Daging Sapi menggunakan 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Hitam Daging Sapi:
- Sediakan 2 kg Daging Sapi potong sesuau selera
- Ambil 1 Bumbu Rendang siap saji (beli di bumbu Anak Salido Ps.Rawamangun
- Siapkan 3 bh kelapa tua (diambil santan)
- Ambil 1 bh kelapa tua (digongseng)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Minyak goreng (utk diakhir, agar tdk kering)
- Gunakan secukupnya Daun jeruk (diiris halus, buang tulang tengahnya)
- Gunakan 2 lbr Daun kunyit (iris halus)
Sebenarnya tidak terbersit dalam pikiran kalau masak rendang udang sebagai pengganti daging sapi ternyata rasanya tidak beda jauh dengan rendang sapi cuma perbedaannya yang rendang udang ada sedikit aroma seafood. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Bicara mengenai masakan ini kalau yang benar benar asli minang biasanya memang warnanya coklat kehitaman. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar.
Langkah-langkah membuat Rendang Hitam Daging Sapi:
- Gongseng 1 bh kelapa tua sampe menguning, lalu ditumbuk sampe mengeluarkan minyak
- Campurkan Daging dengan Bumbu Rendang
- Masak santan hingga mengeluarkan minyak, diaduk terus jangan dilepas agar santan tidak pecah..masak diapi besar
- Setelah keluar minyak, masukan daging yang sudah dilumuri oleh bumbu rendang, daun jeruk dan daun kunyit..aduk rata
- Aduk hingga air menyusut, tes rasa
- Masukan kelapa gongseng yg telah ditumbuk..aduk hingga rata..masak diapi yang kecil
- Untuk hasil maksimal, agar daging tidak ke empukan, angkat daging nya, lalu sisihkan
- Masak kembali bumbunya di api yg sangat kecil, aduk sesekali..agar tidak gosong
- Setelah sudah hitam dan terlihat kering, masukan minyak goreng..aduk rata..lalu masukan daging nya kembali..aduk hingga rata
- Setelah daging ikut menghitam, matikan api..dan siap disajikan
Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Biasanya rendang kering itu khasnya rendang Minangkabau atau Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang hitam daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
