Lagi mencari ide resep lontong sayur bola sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur bola sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Lontong Sayur Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Lontong Sayur Daging Sapi, yuk tonton video. Kalau di keluarga saya, harus ada lontong juga. Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur bola sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur bola sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur bola sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong sayur bola sapi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong sayur bola sapi:
- Siapkan Bola bola daging
- Siapkan 250 gram sapi cincang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil Bahan sayur
- Sediakan 1 labu Siam potong korek api
- Siapkan 1 genggam kacang panjang potong 2cm-an
- Ambil 3-5 telur rebus
- Sediakan 1/2 papan tempe potong kotak
- Sediakan 1/2 bks santan kara (saya pake light)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe rawit (pedes Kl mau kurang bisa ya)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2-3 kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt kunyit halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula Jawa
- Siapkan 1 sdm minyak / mentega utk menumis
- Gunakan Bahan lain
- Ambil 600 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lengkuas geprek
- Siapkan 1 serai geprek
Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini. Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Lihat juga resep Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak lainnya. lontong, Sayur, nangka muda (rebus hingga matang), tetelan sapi, tahu goreng, telur rebus, Bumbu halus, cabai merah. Setelah dimasak, bola mata sapi memiliki sensasi kenyal, gurih sekaligus creamy.
Cara menyiapkan Lontong sayur bola sapi:
- Campur daging giling garam dan lada dan aduk rata lalu bulat2 kecil dan goreng sampai kecoklatan dengan 1 sdm mentega lalu angkat
- Dengan wajan yg sama masukan 1 sdm mentega / minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai aduk sampai bumbu layu
- Setelah lalu masukan air dan setelah mendidih masukan tempe kacang panjang dan labu siam tunggu sampai mendidih lagi
- Masukan telur rebus dan bola daging dan santai kental garam gula aduk dengan api kecil masak sampai sayuran matang dan angkat
- Sajikan dengan ketupat / lontong dan kerupuk
Bahkan rasanya jauh lebih lezat daripada daging sapi yang biasa kalian Diulek sampai halus lalu diguyur diatas irisan lontong, irisan tahu tempe dan sayuran. Sayur yang biasa digunakan antara lain mentimun, genjer. Resep Lontong Cap GoMeH Khas Surabaya Keluarga GoMe Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Cap Go Me adalah masakan spesial adaptasi Peranakan Tionghoa Cina Indonesia (Chinese Food) terhadap masakan Indonesia asli, tepatnya masakan Jawa. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur bola sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
