Sedang mencari ide resep sup kacang tolo dengan wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kacang tolo dengan wortel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kacang tolo dengan wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kacang tolo dengan wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang. Kecilkan api, masukkan ayam, rebus dengan api kecil hingga ayam lunak dan matang. Umumnya, wortel diolah dengan ditumis atau dibuat acar, tapi ternyata masih ada banyak olahan lezat yang bisa dibuat dari wortel lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup kacang tolo dengan wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat sup kacang tolo dengan wortel menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan sup kacang tolo dengan wortel:
- Gunakan 150-250 gram kacang tolo
- Sediakan 100 gram daging sapi
- Gunakan 1 buah saja tulang sapi
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 2 ruas jari jahe digeprek
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan 1 liter air untuk memasak kacang dan sapi
- Siapkan secukupnya air, setelah daging sapi dan kacang lembek
Kami juga memberi beberapa tips dan cara untuk membuat resep ini lebih kaya rasa dengan memanfaatkan apapun yang tersedia di dapur Anda. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Kacang tolo mungkin tak sepopuler kacang tanah atau kacang polong. Akan tetapi, kacang ini juga kaya akan nutrisi.
Langkah-langkah menyiapkan sup kacang tolo dengan wortel:
- masak daging sapi dan tulang dengan alat panci presto. daging dan kacang harus terendam dengan air. dari jarak panci presto bunyi, tambahkan 20 menit waktu memasak dan api kira-kira sedang saja
- kukus wortel sampai tingkat kekerasan yang diinginkan
- setelah selesai memasak (melunakkan) kacang dan daging sapi dengan panci presto, keluarkan kacang dan daging dan tambahkan air bila perlu. tambahkan lada dan garam sesukanya, masak sebentar sampai mendidih.
- sebelum dimakan, tambahkan wortel kukus
Kacang tolo mengandung banyak serat dan protein. Lihat juga resep Sup Campur (Cumi, Oyong, wortel, jagung, buncis, kentang n kol) enak lainnya. Resep Pepes Tahu Kacang Tolo yang sedap ini bisa banget untuk lengkapi menu makan malam nanti. Meskipun begitu, rasa yang dihasilkan lezat banget. Sup kacang yang bisa kamu bikin nggak cuma kacang merah, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup kacang tolo dengan wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
