BALADO PARU SAPI (ala anak kost)
BALADO PARU SAPI (ala anak kost)

Sedang mencari ide resep balado paru sapi (ala anak kost) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado paru sapi (ala anak kost) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Balado Paru Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Paru sapi goreng ala RM Padang enak lainnya! Alhamdulillah, cuaca di Bogor bagian pinggiran lumayan dingin pagi ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado paru sapi (ala anak kost), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado paru sapi (ala anak kost) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado paru sapi (ala anak kost) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BALADO PARU SAPI (ala anak kost) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan BALADO PARU SAPI (ala anak kost):
  1. Ambil 1/2 kg paru sapi
  2. Sediakan Bahan rebus
  3. Gunakan 4 lembar daun salam
  4. Sediakan 5 ruas jahe
  5. Gunakan Bumbu balado
  6. Sediakan 8 buah cabe merah
  7. Gunakan 5 buah cabe rawit
  8. Gunakan 1 buah tomat besar (kalau kecil 2 aja)
  9. Sediakan 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 5 siung bawang putih
  11. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  12. Ambil Bahan pelengkap
  13. Ambil Secukupnya garam
  14. Sediakan Secukupnya gula pasir / gula merah
  15. Gunakan Minyak goreng

Olahan paru sapi saya tambahin pakai bumbu balado biar makin maknyus! Lihat juga resep Sambel Tumpang (Edisi Anak Kos) enak lainnya. Lain halnya untuk anak kost, kamu harus berpikir berkali-kali bagaimana bisa makan sahur dan menu apa setiap harinya. Namun tenang saja, kamu tidak perlu khawatir, berikut Cintaihidup.com sajikan menu sahur ala anak kost yang bisa dibuat dengan mudah.

Langkah-langkah membuat BALADO PARU SAPI (ala anak kost):
  1. Cuci bersih paru, kemudian rebus paru utuh dg daun salam dan jahe (jahe y diiris / digeprek juga bisa yaa) selama 10 menit, kemudian buang airnya, dan ganti airnya dg air yg baru, rebus kembali selama 10 menit buang airnya (daun salam dan jahe jangan dibuang yaa ganti lg air y), lalu potong paru tipis sekitar 1 cm ketebalannya, kemudian rebus kembali selama 10 menit, tiriskan
  2. Kemudian panaskan minyak goreng, dan goreng paru sampai kering
  3. Haluskan bumbu balado (saya pake Blender manual yaa)
  4. Panaskan wajan, beri minyak sedikit kemudian tumis bumbu balado yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, garam dan gula, aduk hingga merata dan sampai bumbu matang, cek rasa
  5. Masukkan paru yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga bumbu meresap, cek rasanya
  6. Angkat dan sajikan selagi hangat, makan dengan nasi hangat lebih mantaap,,SELAMAT MENCOBA 🤗🤗

Tiap restoran Padang memiliki resep balado masing-masing. Bahan dasar sambal balado dibuat ari bawang merah, cabai, tomat, air jeruk nipis, garam, dan gula.. Namun, paru sapi segar perlu ditangani dengan benar sebelum dibumbui. Kali ini Dapur QyBy membuat suatu resep paru goreng balado yang lezat,empuk,gurih dan juga pedas dengan cita rasa bumbu nusantara. Bisa disajikan untuk makan malam bersama keluarga di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado paru sapi (ala anak kost) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!