Lagi mencari ide resep rolade daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rolade daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rolade daging sapi enak lainnya. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rolade daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade daging memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rolade daging:
- Sediakan 250 gr daging sapi tanpa lemak
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Sediakan 1 butir telur yang sudah dibuat dadar tipis
Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan pendamping nasi dan dibawa sebakai bekal. Bentuknya yang bulat memanjang menyerupai sosis yang besar tampak unik. Untuk menikmati olahan yang satu ini, perlu dipotong menjadi beberapa bagian dahulu […] Rolade ini biasanya saya buat untuk mensiasati anak kedua yang makannya lama karena diemut.
Langkah-langkah membuat Rolade daging:
- Giling daging menggunakan cooper
- Masukkan tepung tapioka, telur, dan semua bumbu giling lagi hingga halus
- Masukkan es batu secukupnya agar adonan lebih lembut
- Ratakan adonan diatas telur dadar, lalu gulung. Setelah itu kukus dengan api sedang sekitar 15 menit
- Dinginkan rolade yg telah matang, Lalu potong sesuai selera dan goreng.
Makan bubur aja diemut apalagi semacam daging, ayam dan ikan yang bertekstur keras. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Untuk soal tampilan Anda bisa membuat berbagai macam bentuk rolade daging sesuai dengan selera Anda, bisa berbentuk bulat maupun gepeng. Resep Rolade Daging Ayam Homemade - Rollade atau rolade merupakan salah satu panganan yang pada umumnya dibuat dari bahan daging yang kemudian digulung atau di roll layaknya Resep Bolu Gulung, Super Empuk Lembut dan No Ribet!. Aneka daging yang digunakan untuk membuat rolade bisa apa saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rolade daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
