Anda sedang mencari ide resep beef curry puff yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef curry puff yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef curry puff, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan beef curry puff enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan beef curry puff sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Beef Curry Puff menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Curry Puff:
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 100 gr bawang putih
- Gunakan 50 gr kemiri
- Sediakan 50 gr kunyit
- Ambil 10 gr ketumbar
- Ambil 2 btg serai, geprak
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 100 gr cabe besar
- Gunakan 170-200 gr santan
- Ambil Bahan kulit A
- Siapkan 425 gr tepung terigu kunci
- Siapkan 200 gr tepung terigu cakra
- Ambil 70 gr mentega putih
- Ambil 240 gr margarin
- Ambil Pewarna makanan
- Ambil Bahan kulit B
- Siapkan 110 gr margarin
- Gunakan 250 gr air
- Ambil 40 gr air perasan jeruk nipis
- Gunakan 225 gr tepung terigu kunci
- Sediakan 225 gr tepung terigu cakra
- Ambil 38 gr gula pasir
Cara membuat Beef Curry Puff:
- Isi : blender bumbu (kecuali cabe, daun, lengkuas). Tumis bumbu dan bahan lain. Setelah matang, dinginkan.
- Bahan kulit A : campur hingga rata. Sisihkan
- Bahan kulit B : campur hingga rata, uleni kalis.
- Ambil 40gr kulit A dan 60gr kulit B. Pipihkan kulit B, masukkan kulit A ke dalam kulit B. Bentuk bulat. Taruh dalam kulkas selama 30menit.
- Pipihkan kulit.
- Gulung kulit. Olesi ujung kulit dengan air agar lengket.
- Potong2 setebal 1,5cm.
- Pipihkan kulit, beri isi. Tutup atasnya dengan 1 lembar kulit.
- Pelintir bagian tepi kulit ke arah dalam. Dapat disimpan selama 3 bulan dalam freezer.
- Goreng dengan minyak panas. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef curry puff yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!