Lagi mencari ide resep bakso kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kuah bakso ayam enak lainnya. Cara membuat kuah bakso dari daging ayam: Untuk membuat kuah bakso, siapkan bawang putih lalu geprek dan cincang kasar; Cara membuat kuah bakso ayam selanjutnya, panaskan minyak sedikit saja untuk menumis dengan api kecil; Lalu, tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga layu atau beraroma. Hidangan bakso kuah bisa jadi pilihan paling enak di cuaca malam yang dingin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Kuah menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Kuah:
- Sediakan Bakso (terserah punyanya berapa)
- Sediakan Tahu (terserah mau tahu putih atau coklat, ga pake pun gpp)
- Ambil Tulang sapi/gajih
- Sediakan 1,5 lt air
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada (bisa dikurangi)
- Ambil Bahan pelengkap (ga harus)
- Gunakan Toge
- Ambil Bihun
- Ambil Mie kuning
- Gunakan Sambal
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Sawi hijau
Kuah bakso ayam spesial sudah bisa disajikan bersama bakso ayam. Bakso unik di Indonesia ini mengundang penasaran foodies. Lihat juga resep Sop Bakso Tahu enak lainnya. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.
Cara menyiapkan Bakso Kuah:
- Untuk membuat kuah bakso yg mantab, penting untuk membuat kaldunya. Maka peran tulang atau gajih sangat berperan. Di sini aku pake tulang dengkul sapi (cuma separo), di pasar harganya sekitar 5rb. Cuci bersih tulang lalu rebus dengan air. Masak agak lama biar kaldunya keluar.
- Uleg bumbu² halus, lalu tumis hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci. Lalu masukkan bakso, tahu, garam dan kaldu bubuk. Masak beberapa saat. Koreksi rasa.
- Sekarang buat bahan2 pelengkap: (1) sambal: rebus cabe rawit + 1/2 bawang putih lalu uleg dan campur sedikit kuah bakso, (2) rebus bihun dan toge (silakan kalo mau mentah), (3)bawang goreng: iris bawang merah lalu goreng, (4) rajang daun seledri dan sawi hijau (aku ndak punyaaa, ke warung sayurnya udah siang udah habis). Tata bahan² pelengkap di mangkok. Hihi punyaku ndak ada ijo²nya…wis rapopo sing penting enaaakkk 😋.
- Alhamdulillah…masya Alloh enak looohhh…segeeerrr…🌟
- Eh maaf kelupaan nulis mie kuningnya ya…maklum kalo beli bakso biasanya cuma bakso dan sayurannya aja, ga pake mie kuning. Jadi kebawa deh tuh pas bikin sendiri dan nulis resepnya 😅.
- Ini di lain kesempatan bulet²in baksonya di rumah (berdua sama suami), tapi gilingnya di tempat penggilingan khusus bakso. Jadinya banyak loh…
Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Mie bakso refers to bakso served with yellow noodles and rice vermicelli, while bakso kuah refers to bakso soup served without noodles. Cara Membuat Kuah Bakso Tulang Sapi : Langkah membuat kuah bakso yaitu masak air dan tulang sapi. Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, biji pala, gula pasir dan kaldu bubuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
