Anda sedang mencari ide resep rendang sapi 🐄 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi 🐄 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi 🐄, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi 🐄 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi 🐄 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang sapi 🐄 menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang sapi 🐄:
- Gunakan Daging sapi
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan 200 ml santan cair
- Sediakan 2 genggam kelapa parut (hasil perasan santan kental)
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 3 ruas laos jumbo
- Siapkan 3 ruas jahe
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Ambil 3 cabe rawit
- Sediakan 1 1/2 Mrica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 buah pala / ½sdt pala bubuk
- Sediakan 2 buah kemiri
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi 🐄:
- Potong daging sapi, hanya bagian daging saja,
- Blender atau uleg bumbu halusnya dulu ya, lalu baluri ke daging
- Sangrai kelapa parut dengan api kecil, diaduk terus hingga kecoklatan.
- Rebus santan kental beserta bahan cemplungnya. Aduk terus biarkan santan menjadi panas dulu lalu masukkan daging yang telah di baluri bumbu halusnya.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, aduk sesaat biar santan tidak pecah. Masak sampai air menyusut.
- Ini penampakan setelah 2 jam, lalu tambahkan santan cairnya.
- Sesekali aduk,sampai menyusut, jika sudah agak menyusut,masukkan kelapa sangrai dan campur sampai merata. Setelah 4 jam memasak hasilnya seperti ini 👇❤️
Kali ini aku coba masak Rendang masakan khas Padang, sempat liat di YouTube masakan Rendang ala Chef William Wongso. Cara membuat resep rendang daging sapi. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi 🐄 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
