Sedang mencari ide resep bulgogi rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bulgogi rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bulgogi (Korean Beef BBQ) enak lainnya. Cara memakan bulgogi ini terbilang unik loh, anda harus menyiapkan daun salada sebagai pembungkus bulgogi, bahkan beberapa rempah lainnya seperti bawang putih dan acar khas Korea kimchi disajikan sebagai bumbu penyedap. Lihat juga resep Saus Bulgogi homemade enak lainnya. #belajarmasak #didapuraja #bulgogibumbulokal Belajar masak lagi, bikin bulgogi ala rumahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bulgogi rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bulgogi rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bulgogi Rumahan memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bulgogi Rumahan:
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Sediakan 1 bh bawang bombay uk. kecil (me : 1/2 bh)
- Gunakan 2 bh baput, cincang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 sdt lada hitam (me : pake yg bubuk)
- Gunakan 1 sdt bubuk paprika (me : 1/4 sdt bubuk cabe)
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdt minyak wijen, me : minyak sayur😅
- Siapkan 1 sdt madu
- Sediakan 1 sdt wijen, me ga ada stok
- Gunakan garam & gula merah sisir secukupnya
- Ambil 1 gls air
- Sediakan secukupnya margarin
- Ambil pelengkap : 1 btg daun bawang & 2 bh cabe kriting merah, iris2
Namun, anda juga bisa membuatnya bulgogi rumahan yang paling sederhana di rumah. Proses membuatnya cukup mudah dan bahan yang dibutuhkannya bisa dibeli di pasar tradsional atau supermarket. Yangmana berkecinampungan usaha bulgogi kambing bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar. Usaha bulgogi kambing ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan usaha kuliner menguntungkan tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Bulgogi Rumahan:
- Iris tipis2 daging, saat 1/2 beku, krn lebih mudah mengirisnya
- Marinasi daging dgn bawang bombay, baput, jahe, 1 batang daun bawang yg diiris, lada hitam, bubuk cabe, minyak wijen, wijen, kecap manis & asin & madu aduk rata.. biarkan dikulkas selama 30 menit, sy hampir 2 jam.. biar lbh meresap
- Panaskan margarine, tumis daging beserta saus marinasinya tadi, aduk2 hingga berubah warna
- Beri air, garam & gulmer, aduk, tutup hingga air mengental & menyurut, masukkan irisan daun bawang & cabe, aduk2 sebentar, sajikan, (sy.. daun bawang & cabe benar2 dilayukan, biar ikut dimakan jg 😅)
ResepMedia.com - Bulgogi adalah makanan daging khas Korea yang terkenal karena kelezatannya. Bulgogi memanfaatkan daging sirloin dan bumbu-bumbu khusus yang bisa menghasilkan cita rasa unik dan enak. Daging sirloin sebagai bahan pembuatnya sendiri adalah daging sapi yang letaknya di bawah iga hingga bagian luar has dalam. Lihat Juga: Bahan dan Cara Membuat Dimsum Ayam ala Rumahan. Sajikan selagi hangat dan tambahkan sambal sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bulgogi rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
