Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi iris tipis/bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi iris tipis/bulgogi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi iris tipis/bulgogi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi iris tipis/bulgogi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masih blum pandai foto dan bikin judul Haha. Ini salah satu masakan kesukaanku, daging sapi iris tipis/Bulgogi!!! Resep dasarnya itu memang bulgogi, tapi dengan beberapa penyesuaian dan tanpa saus gochujang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi iris tipis/bulgogi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Iris Tipis/Bulgogi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Iris Tipis/Bulgogi:
- Sediakan 250 gr daging sapi (bisa juga ganti daging ayam)
- Sediakan 2 Buah sosis
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris-iris
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm gula putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan Secukupnya bawang putih (aku pakai 3 siung)
Resep Beef Bulgogi Halal ala Korea - Selain samyang dan kimchi, bulgogi merupakan salah satu masakan Korea yang sangat terkenal hingga seluruh dunia. Masakan dengan bahan dasar daging sapi ini memiliki cita rasa yang khas. Menu bulgogi biasanya dengan mudah kita jumpai di restoran ala Korea atau langsung di negerinya. Panggang daging di atas wajan anti lengket.
Cara membuat Daging Sapi Iris Tipis/Bulgogi:
- Iris tipis daging (setipis mungkin). Potong miring sosis kira-kira 1/2 cm. Kemudian masukkan dalam wadah.
- Masukkan bawang bombay dan semua bahan, kecuali bawang putih. Aduk rata dan remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan selama 2 jam atau lebih di lemari pendingin.
- Setelah 2 jam, keluarkan daging. Panaskan wajan anti lengket. Masukkan daging yang sudah dibumbui. Aku masak 1/2nya dulu, sisanya aku simpan di kulkas dalam wadah tertutup. Aku masaknya sengaja gak pake minyak atau mentega ya :D
- Masak daging dengan api sedang hingga berubah warna dan matang. Sambil menunggu kupas bawang putih dan iris-iris, irisannya tidak perlu tipis.
- Setelah matang, sajikan daging dalam piring saji. Kemudian masukkan bawang putih ke dalam wajan bekas memasak daging, masak sebentar saja hingga bawang terkena sisa-sisa bumbu di wajan. Lalu tuangkan di atas daging atau bisa di wadah yang terpisah.
- Jika kalian punya daun selada bisa memakannya dengan cara menggulung daging dan bawang dengan selada, seperti makan bulgogi pada umumnya.
Menurut Hana, kuah Bulgogi berasal dari daging yang juicy. Kemudian, masukkan daging yang sduah diiris tipis ke dalam bumbu rendaman. Lanjut dengan rendam daging sapi ke dalam bumbu dan masukkan ke dalam lemari es. Panaskan wajin antilengket, keluarkan daging dari dalam lemari es, lalu panggang di wajan dengan api sedang. Untuk bahan-bahan resep beef bulgogi sendiri juga tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sulit untuk didapatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Iris Tipis/Bulgogi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
