Sedang mencari inspirasi resep pindang iga (tidak pedas, super empuk, no msg) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga (tidak pedas, super empuk, no msg) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang iga yang asam, pedas dan segar ini semakin mantap dengan nanas dan kemangi segar. Sejujurnya saya tidak terlalu antusias akan ada peserta yang melakukan pembukaan rekening, mengingat pengunjung yang tidak terlalu banyak dan mayoritas masih berstatus mahasiswa. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga (tidak pedas, super empuk, no msg), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang iga (tidak pedas, super empuk, no msg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang iga (tidak pedas, super empuk, no msg) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Iga (Tidak pedas, Super empuk, NO MSG) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Iga (Tidak pedas, Super empuk, NO MSG):
- Sediakan 1 kg iga sapi, dipotong kecil
- Siapkan 2250 ml air
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh, dipotong dua
- Siapkan 6 buah tomat hijau, potong potong
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1,5 sdm garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm air perasan lemon
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan buah nanas atau belimbing sayur. Pertama, kita akan merebus iga sapi dalam panci hingga empuk. Pindang Iga Kuah Pedas. foto: Instagram/@carina_putri. Catatan : O ya di resep ini saya tidak memakai daun kemangi soalnya stok di toko Asia sedang kosong, tapi saya ganti dengan daun Basil, masih.
Langkah-langkah membuat Pindang Iga (Tidak pedas, Super empuk, NO MSG):
- Rebus iga sapi dalam air sampai empuk kurang lebih 2 jam dengan api kecil. Ketika iga sudah empuk, pastikan masih ada sekitar 2000ml air kaldu dalam panci.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan iga. Lalu masukkan belimbing wuluh, tomat, daun salam, garam, dan gula. Rebus terus sampai bumbu meresap.
- Masukkan perasan lemon lalu koreksi rasa. Tunggu sebentar sampai mendidih lagi. Matikan api.
- Siap dihidangkan hangat-hangat.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar, yummy pasti nikmat sekali. Siapa yang tidak suka iga sapi? Rasanya hampir semua orang menyukai bagian terlezat dari sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang iga (tidak pedas, super empuk, no msg) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
