Sup Daging Sapi
Sup Daging Sapi

Anda sedang mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Daging Sapi:
  1. Siapkan 200 gr daging sapi (rebus 15 menit) potong kecil2
  2. Siapkan 600 ml air
  3. Ambil 1 batang kecil kayu manis
  4. Ambil 1 ruas kecil jahe (digeprek)
  5. Sediakan 1 buah wortel (potong sesuai selera)
  6. Ambil 3 buah buncis (potong sesuai selera)
  7. Sediakan 3 lembar kol (saya skip)
  8. Siapkan 1 genggam makroni (tambahan dari saya)
  9. Ambil 1 batang daun pre (iris tipis)
  10. Ambil 1 batang daun seledri (iris2)
  11. Sediakan Secukupnya garam
  12. Siapkan Secukupnya merica
  13. Ambil Secukupnya pala
  14. Gunakan Bumbu halus
  15. Siapkan 6 siung bawang merah
  16. Sediakan 2 siung bawang putih
  17. Ambil Pelengkap
  18. Ambil Bawang goreng
  19. Ambil Sambal kecap (cabe rawit + bawang goreng + kecap)
Cara menyiapkan Sup Daging Sapi:
  1. Didihkan air, masukkan daging, kayu manis dan jahe, tunggu hingga mendidih kembali.
  2. Haluskan duo bawang (karena saya pake pala yang bijian, jadi palanya ikut saya haluskan bareng duo bawang ini)
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kedalam panci yg berisi daging tadi.
  4. Kemudian masukkan makroni, tunggu hingga mendidih kembali, masukkan wortel dan buncis.
  5. Setelah daging dan sayuran mulai empuk, masukkan daun pre dan seledri. Kemudian masukkan garam, merica. Test rasa.
  6. Sop siap dihidangkan. Bisa ditaburi bawang goreng. Dan disajikan dengan sambal kecap
  7. Untuk sambal kecap : iris kecil2 cabe rawit, tambahkan bawang goreng dan kecap. Campur rata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!