Lagi mencari inspirasi resep rolade daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rolade daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Lihat juga resep Rolade daging sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rolade Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rolade Daging Sapi:
- Gunakan Bahan Isian Rolade
- Gunakan 100 gr daging sapi giling
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 btr putih telur
- Ambil 1 ruas daun bawang, cincang
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan Kulit
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 3 sdm air
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Minyak
Rolade daging ayam adalah makanan yang pastinya sangat disukai oleh semua kalangan karena bentuknya yang lembut dan rasanya yang gurih. Berikut resep cara membuat rolade daging sapi sederhana. Sebenarnya cara membuat rolade daging cukup mudah. Resep rolade daging sapi kali yakni tips membuat masakan rolade daging sapi yang enak dengan bumbu sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Daging Sapi:
- Campurkan semua bahan isian rolade, lalu aduk hingga rata, sisihkan. Kemudian panaskan panci kukus.
- Untuk membuat kulit : kocok telur, air, garam, hingga rata. Panaskan teflon dengan api kecil, lalu olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan dengan sendok sayur, lalu putar-putar teflon, hingga semua lapisan tertutupi. Setelah matang dan tidak lengket, angkat. Ulangi semua hingga adonan habis.
- Setelah adonan dingin, lembarkan kulit diatas plastik/aluminium foil lalu olesi kulit dengan adonan isian rolade. Ratakan, kemudian gulung plastik bersamaan dengan kulit. Rapatkan pkastik, lalu masukkan rolade tadi ke dalam panci kukus dengan air yang sudah mendidih. Kukus selama 25-30 menit.
- Setelah 30 menit, tusuk rolade dengan tusuk gigi, untuk mengecek adonan isian sudah matang/belum. Jika sudah tidak ada yang menempel berarti rolade sudah matang. Matikan kompor, lalu angkat rolade. Tunggu sampai dingin, baru potong-potong. Bisa langsung dimakan / digoreng lagi juga bisa. 🤗👍🏻
Resep olahan rolade daging sapi banyak digunakan … Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Untuk soal tampilan Anda bisa membuat berbagai macam bentuk rolade daging sesuai dengan selera Anda, bisa berbentuk bulat maupun gepeng. Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi. Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat. Agar rolade berbentuk padat dan tidak pecah, sebaiknya gunakan daging sapi has dalam yang mengandung sedikit lemak di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rolade Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
